ねんりん家のバームクーヘンがチョコの衣を纏い登場です！
とっても香りの良いチョコレートにコーティングされているので、普通にかぶりついてもいいのですが、電子レンジでチン！という魔法をかけると・・・
チョコが溶けてトロットロにチェンジします。
バームクーヘンがしっとりしてとっても美味しいビターなチョコレートと最高のコンビネーションです♪
チョコレート好きにはたまりません♪
是非とも2通りの食べ方をお試しください
（スタッフM）
ねんりん家のストレートバアム・ショコラ＆ココア
2012年1月25日キルフェボンのタルト
2012年1月24日皆さん「キルフェボン」言葉の意味をご存じですか？
なんていい陽気なんだろう！というフランス語です。
今回お土産としていただいたのはキルフェボン銀座店。
そんな店内に陳列されたケーキの一つ。
とある番組では、全国人気ケーキランキング一位を獲得。
季節のフルーツ等をふんだんにのせ、見栄え良く仕上げています。
中には１ピースで千円を超えるタルトもありますが、一度お店に入り味わってみるとリピーターになるお客様ばかりだとか。
＜スタッフA＞
カントリーマアムロール
2012年1月23日新年明けましておめでとうございます。
皆様お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。本年も宜しくお願い申し上げます。
2012年第1弾はペコちゃん、ネクターに続き、不二家第3の刺客ロールケーキです。
パッケージもカントリーマアムそのもの
『外はサックリ、中はしっとり』でおなじみのカントリーマアムを私はてっきりアメリカの商品とばかり思っていたので、不二家の商品としり驚きました。
カントリーマアムをいかにロールケーキに転化できるのかなと思い、口に入れるとまさにカントリーマアムの味なんです。
それは、カントリーマアムの生地を細かく砕き、特製チョコチップをミックスした“カントリーマアムクリーム”をしっとりしたロールスポンジで包み込んでいるからなのです。
このチョコチップは曲者です
ふわっふわのスポンジとチョコチップの食感のアクセントがなんとも絶妙です。
おいしく頂きました。ごちそうさまでした。
(スタッフH)
KAZAN(果山)のケーキ
2011年12月17日KAZANのロールケーキについて。
元々、明治３５年 東京・日本橋で野菜と果物の小売業から始まったKAZAN。
ゆえに果物を主張したスイーツが特徴です。
ロールケーキにはクリスマスらしいデコレーション。
中には大きな大きな苺の王様、あまおうがドドーン！と入ってます。
一口食べると、スポンジがしーっとり。
思わずアップで撮影。
このしっとりジュワジュワ感、伝わりますか？
苺の酸味と合うように、生クリームはさっぱりしてます。
KAZAN(果山)には、他にもこんなタルトケーキもあるんですよ。
フルーツの宝石箱や～ぁ！
と叫ぶ、彦麻呂の声が聞こえてきそう。
東京駅改札内にもあるので、乗り換えで利用する際などに購入出来るのも便利ですね。
(スタッフA)
ゼリーのイエ
2011年12月16日前回のカラフルなチョコに続き、今回はカラフルなゼリーのご紹介です。
ゼリーのイエという福島の小名浜にあるお店です。震災の影響でしばらく販売中止されていたようですが、販売再開とともに完売続き。なかなか手に入りません。(お取り寄せの場合かもしれませんが)
そんな希少なゼリーを私の奥さんがゲットしてくれました。ナイスです。
カラフルとしかいいようがありません
かんてんパパに勝るゼリーはなかなかないと思っていましたが、見た目では完全に上をいくゼリーです。
とにかくキレイです。ちょっとしたアートですね。最初のスプーンをいれるのをためらってしまいます。
見た目だけでなく、味も文句なしです
カラフルなゼリーと白のババロアが絶妙の配置で一口一口違う味をおいしく楽しく味わうことができます。
次回の注文は来年1月11日からです。気になった方は是非カレンダーにお印を。
ゼリーのイエ http://www.zerry-house.com/
(スタッフH)
白山の小石チョコ
2011年12月15日
カラフルな小石たち
色とりどりな宝石か？
なんてきれいな！とまではいかないですね。キラキラしていませんからね。
でも、味は宝石級といえるかもしれません。
1粒が小さいのですが、ちょうどいいサイズで食べ始めると止まらなくなってしまいます。
私はお酒のつまみにこのチョコをよく食べるのですが、気づいたらあっという間に少なくなってしまっています。
白山の尾口で買ってくるので、買いに行くことを考えると残りの量をついつい考えて食べてしまいます。
シンプル～なパッケージです
もう少しパッケージに工夫があればとも思うのですが、このシンプルさが逆にいい味を醸し出しているのかもしれませんね。
(スタッフH)
アンリ・シャンパルティエの栗のミルクレープ
2011年12月13日1969年に阪神芦屋駅前に喫茶店としてオープンした、日本が誇る洋菓子メーカーの一つです。
アンリ・シャンパルティエとは洋菓子のクレープシュゼットを発明した人の名前からつけたそうです。
栗のミルクレープが今回ご紹介するスイーツ。
何層にも重ねられたクレープとマロンクリームの合わせ技です
これが、めちゃくちゃおいしいんです。あんまり栗が得意ではないのですが、ここの栗はペロッと食べちゃいました。
クレープが何層にも重ねられているんですが、クレープめちゃめちゃ柔らかいんです。そしておいしいんです。
クレープの間に挟まれているマロンクリームがなんていうのかなぁ・・・
おいしいんです！
この栗とクレープのコンビは見逃せません。
(スタッフH)
メンテナンス完了のお知らせ
2011年12月9日平素は「おかだ直樹のスウィーツNEWS」ご覧いただきましてありがとうございます。
先日より行なっておりました、メンテナンス作業が完了いたしました。
メンテナンス中にアクセスいただいた、お客様にはご不便をおかけいたしまして申し訳有りませんでした。
今後共「おかだ直樹のスウィーツNEWS」をよろしくお願いいたします。
千寿大福
2011年11月16日
紅白というよりもピンクと白みたいです
津幡では知る人ぞ知る紅白の大福です。
一口食べるとお餅が広がり、二口食べるとあんが広がり、三口食べると幸せになってしまいます。
お餅は、きめ細やかなまるで赤ちゃんのほっぺたみたいにほちゃほちゃな弾力があり、かなり伸びます。
かなり伸びま～す
あんは、白にこしあん、赤に粒あんが入っているんですが程よい甘さになっています。
お祝いや贈答品にいいかもしれませんね。
(スタッフH)
サンニコラのサンニコロールショコラ
2011年11月8日ピエールマルコリーニに師事していたというショコラティエのお店。お店にはチョコをはじめ多くの種類のスイーツが取りそろえられていますが、やはりチョコレートがお勧めです。
きめ細かいスポンジはしっとりふわふわです
今回のサンニコロールはプレーンとショコラの２種類あるのですが、やはりショコラをチョイスさせていただきました。
ショコラティエのチョコがたっぷりつまっています
ふわふわのスポンジに生チョコクリームがたっぷりと包まれており、その生チョコクリームがとっても美味しく、さすがピエールさすがマルコリーニのお弟子さんと納得。
さらにそのまわりには伊達巻ではなく、シュー生地がやさしくロールケーキを包んでいるという贅沢なチョコ好きにはたまらない、ニコニコな顔になってしまうロールケーキです。
伊達巻っぽい外見ですが、やわらかなシュー生地なんです
(スタッフH)