石川県では、加賀藩の時代から茶道とともに菓子文化が広がり、今も四季折々、県民の暮らしの中に菓子文化が根付いています。総務省の家計調査（平成18年～20年平均の都道府県庁所在市別ランキング）によると、金沢市は菓子類の購入金額が全国１位になるなど、和洋を問わず、スウィーツ（菓子）が大好きな地域といえるようです。おかだ直樹もご多分に漏れずスウィーツには目がありません。そんなおかだ直樹とスタッフたちが教えるスウィーツ情報をお楽しみに。