番外編

キーッシュ!キーッシュ!!キッシュ!!!

2011年9月14日 水曜日

ダーッシュダーッシュダッシュのキャプテン翼くんではなく、とっても豪華なキッシュの出番です。

オマール海老!トリュフ!!はもちろんですが、ホタテや旬の野菜がふんだんに盛り込まれた特製キッシュ。

カニ玉ではありません。キッシュです。

カニ玉ではありません。キッシュです。

 お勧めの食べ方は・・・オーブントースターで4分ほどこんがりとチンします。

すると・・・なんということでしょう!!!見た目も香りもUPしちゃいます。

こんがり焼き目がつきました

こんがり焼き目がつきました

 口に入れると芳醇な海の香りが口の中に広がります。奥深い味わいはオマール海老の味噌が作り出しているのではないかな。たぶん入っています。

 味の表現が難しいです!残念です!彦麿にはなれませんでした。。。。

 とにかくお勧めします!

 ちょっと贅沢したいときにピッタリです。

 今回ご紹介したのは9月のキッシュです。月替わりなので毎月違ったキッシュが楽しめます。

 ちなみに金澤キッシュ倶楽部の会員になると1ホール10%OFFで購入できますよ。

興味のある方はこちらへ:http://www.hnkanazawa.jp/rest_and_bar/quiche201109.html

 (スタッフM)

お盆の光景

2011年8月17日 水曜日

今回はスイーツではなく金沢のお盆について

お盆は新盆と旧盆の二つがありますが、金沢市内が新盆で金沢市外が旧盆みたいです。金沢市内といっても旧市内のことらしいです。ですので、お家によっては、新盆と旧盆の2回お参りに行くこともあるようですね。

そんな、金沢のお墓参りに欠かせないのがキリコです。キリコといっても能登のお祭りに登場する巨大なキリコではありません。もっともっとずっとコンパクトなやつです。

私も今年になるまでキリコは全国のお盆で活躍していると思っていましたが、金沢だけなんですね。

お盆を過ぎると朝晩の気温も下がり幾分過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は暑いので、体調にはお気を付けください。

 

 お盆に「島根県のピッチャーとして甲子園に出てなかった?」と親戚中にいわれたスタッフHでした。

かわいい、ぷりん♪東京編

2011年7月25日 月曜日

かわいい、キュート、ぷりん

先日リニューアルオープンした、銀座三越のプリンの続きです。

 

「Caju(カジュ)」

女性の心をわしづかみな、キュートなぷりんです。

20110706①

まるでカップケーキに見えます。

こんな体験談も。。。

議員会館へ入る際にはセキュリティシステムを通過していただきます。

そのセキュリティ担当のお姉さんが紙袋の中のケーキを見て、

「 可愛い!美味しそう!!!」 と呟いたそうです。

女性の心をわしづかみな、かっぷぷりん。

20110706③20110706②

小さめサイズなので、甘いものがたくさん食べられない方へもお勧めします。

ぷりんはクリーミーすぎずプルプルすぎず、生クリ―ムは軽めで、きっとイメージ通りの味ですよ。

オレンジ、マンゴー、いちご、パイナップルの4個入りで¥1,260

 

 

 

スイーツではありませんが…

暑い日が続きますね。

今年はエコブームで、水扇子等も人気です。

美味しい可愛い珍しいスイーツ土産をいただくK様(いつも有り難うございます)

今回は飛行機内で扇子を購入したそうです。

20110706④

20110706⑤

水タイプではありませんが、よく見ると飛行機柄にくり抜かれた柄が珍しくお洒落です。

節電で冷房出番の低い夏となりそうですが、熱中症に注意してお過ごしください。

(スタッフA)

ワイキキ空港スイーツ

2011年6月20日 月曜日
すばらしい旅でした

すばらしい旅でした

ここに降り立った時の感動と、ここを飛び立つときの寂しさは何とも言えませんよね。夢がはじまり、夢から醒める場所です。それがワイキキ空港です

 空港の待ち時間を免税店やお土産屋で買い忘れの確認などしていると、なんだかんだ荷物って増えますよね。そんな重い荷物で歩き疲れた体はやっぱりアイスで癒しましょう!

おいしかったのですが何味かわすれました・・・

おいしかったのですが何味かわすれました・・・

 Cold Stone Creameryは普段はアイスをミックスしてお客さん好みのオリジナルアイスが作れるというお店のはずなんですが、なぜか注文そのままのアイスがでてきてミックスはしないお店だったのか店員さんがしたくなかったのかわかりませんでした。

 が、ハワイ最後を締めくくるアイスにふさわしいお味でした。

 長い旅にお付き合いいただきありがとうございました。次回より日本へと戻ります。

DSC04410

 (スタッフH)

恥ずかしがり屋さん

2011年6月17日 金曜日

ハワイ島はコナコーヒーの産地として有名です。

コナコーヒーはハワイ島にある標高2,521mの休火山フアラライの裾野標高400mあたりで栽培されるコーヒーらしいです。

 

雲に隠れているフアラライ

雲に隠れているフアラライ

そんなフアラライという名はハワイ語で「恥ずかしがり屋」という意味でいつも雲がかかり、山が見えないことからつけられたそうです。

 

と、コナコーヒーうんちくがでたということは、もちろん第2弾のアイスはコナコーヒーアイスです。

 先日いったモールの反対側にはキングスショップがあり、そこにあるJungle’s Edge COFFEE COMPANYで100%コナコーヒーアイスが食べられます。

 

クイーンがあればやはりキングもありました

クイーンがあればやはりキングもありました

またまたうんちくですが、コナコーヒーは10%使用していればコナブレンドと名乗って販売してよいらしく、買うときはパッケージと値段をよく見ないといけませんね。

 

色の割には濃い味がしますよ

色の割には濃い味がしますよ

そんな貴重な100%コナアイスはコーヒーの芳醇なコーヒーの香りがアイスにギュギュギュと凝縮されていて、とてもいい香りが広がります。コーヒーの味がたっぷりし、あまり甘くないのでペロリといける、かなりの一押しアイスです。

コナコーヒー屋さんがアイスをつくっていました

コナコーヒー屋さんがアイスをつくっていました

(スタッフH)

アイスを求めて・・・

2011年6月15日 水曜日

能登空港からアイスを求めて一路能登路へ

 

ハワイアン航空に乗り込みました

ハワイアン航空に乗り込みました

・・・・・ではなくハワイへ

常夏のハワイといっても暑いは暑いが湿気が少ないのでとても気持ちがいいんです。

素晴らしい天候アーンド景色でした

素晴らしい天候アーンド景色でした

 そんなハワイでABCマートを探し散策しているとアイス片手に歩いている人が。

クイーンズマーケットに突入しました

クイーンズマーケットに突入しました

 近くにアイス屋さんがあると確信し、人が歩いてきた方角へ行くと・・・。ありました、ハワイ1件目のスイーツ屋さん。

 MARBLE  SLAB CREAMERY 最近流行りのCOLD STONE CREAMERYに似た感じの店ですね。

お店の外で一服しました

お店の外で一服しました

 アイスを練り練りして、いろいろなトッピングと混ぜて自分だけのオリジナルアイスが田練れますという感じなのですが(後日ネットで判明)、ビビりのスタッフHはお店のメニューの英語がいまいち理解できず単品で注文・・・それもオーソドックスなバニラを注文。

さすがアメリカたっぷりと入れてくれました

さすがアメリカたっぷりと入れてくれました

 バニラですがまずたーっぷりとカップにいれるいれる、そして濃厚な味と芳醇なバニラビーンズの香りがお口いっぱいに広がりアイスを堪能させていただきました。そんなスタッフH「もっと色々くっつけてやるんだったぜ」とトッピングを悔しそうに眺めていました。

トッピングがいっぱいあったのに・・・

トッピングがいっぱいあったのに・・・

 (スタッフH)

百万石菓子百工展2011

2011年5月4日 水曜日

皆様ゴールデンウィークも後半を迎えどのようにお過ごしでしょうか。

海外、県外に旅行に行く方。また、県内でゆっくり過ごされる方。いろいろな過ごし方があるかと思います。

今日は県内でゆっくりされている方への情報です。

かわいらしい看板がお出迎えしてくれます

かわいらしい看板がお出迎えしてくれます

ただいま、金沢城公園にて「百万石菓子百工展2011」が開催されています。

私も今日行ってきたのですが、天気が良いこともあり多くの人でにぎわっていました。

多くの人で賑わっていました

多くの人で賑わっていました

スーパーパティシエカフェと題した日本を代表するパティシエ5人のカフェもあり、石川県にある有名なお菓子屋さんのブースがあるなど、お菓子に目がない方には小楽園といえるところでした。

スーパーパティシエカフェです

スーパーパティシエカフェです

開催は5月5日と明日の17時までですので、足を運んでみてはいかがでしょうか。菓子作り体験やデモンストレーションなどもありますよ。

「お待ちしておりまーす」とのことでした

「お待ちしておりまーす」とのことでした

(スタッフH)

かなざわ・まち博 さくらスイーツ

2011年4月7日 木曜日

かなざわ・まち博が4月1日(金)から4月14日(木)まで開催されています。

そして、金沢のお菓子店が桜にちなんだ まち博限定「さくらスイーツ」を数量限定販売しています。

 

○甘納豆かわむら 「羊羹 さくら桜」1個230円/1日100個限定 

 住所:金沢市野町2-24-7 tel:076-244-0042

 

○お婦久軒 「桜どーなつ」1袋5個入り550円/1日5袋限定 

 住所:金沢氏広坂1-2-18 tel:076-231-6748

 

○金沢小町 「米粉クッキー桜味」1袋3個入り160円(金沢小町)1袋6個入り315円(金沢21世紀美術館)/1日30袋限定 

 住所:金沢市瓢箪町25-27 tel:076-231-0886

 

越山甘清堂 「ひとひら」1個147円/1日50個限定 

 住所:金沢市武蔵町13-17 tel:076-221-0336

 

サンニコラ 「桜のサントノーレ」1個440円/1日10~20個限定 

 住所:野々市町扇が丘10-26 tel:076-248-6327

 

ジロンボ 「ロール★パンダちゃん~春の便り~」1本2,200円/1日5本限定 

 住所:金沢市石引2-6-1 tel076-262-4741

 

清香室町 「大栗入 桜万頭」1個179円/1日100個限定 

 住所:金沢市本多町2-1-2 tel:076-262-2556

 

○和菓子処はやし 「もちもち桜水ようかん」1個130円/1日30個限定 

 住所:金沢市主計町1-10 tel:076-231-7517

 

○ピュイ ダムール 「苺のロール」1本1,575円/1日5本限定 

 住所:金沢市幸町13-25 tel:076-232-0251

 

ぶどうの木 「桜モンブラン」1個420円 

 住所:金沢市岩出町ハ50-1 tel:076-258-0001

 

堀田洋菓子店 「さくらプリン」1個300円/1日20個限定 

 住所:金沢市扇町1-3 tel:076-231-2657

 

まめや金澤萬久 「春豆」1箱840円 

 住所:金沢市青草町88 tel:076-224-8989

 

メープルハウス 「桜エクレア」1個210円/1日200個限定 

 住所:金沢市東力ニ173 tel:076-291-4213

 

落雁諸江屋 「さくら姫」1箱2個入り252円/1日50箱限定 

 住所:金沢市野町1-3-59 tel:076-245-2854

 

○ル・パティシエ マエカワ 「桜モンブラン」1個420円/1日30個限定 

 住所:金沢市南町4-1 tel:076-233-1311

 

ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュKANAZAWA 「オペラ スリジェ」1個420円/1日20個限定 

 住所:金沢市出羽町2-1 tel:076-204-6100

 

気温も暖かくなってきて、桜の蕾も花開くのが間近になってきましたね。

「さくらスイーツ」をお供にお花見散策はいかがでしょうか。

詳しくはこちらのホームページでご覧いただけます。

さくらスイーツ :http://www.machihaku.com/2011-sp/sakura-sweets.html

かなざわ・まち博:http://www.machihaku.com/main.html

かなざわ桜マップ:http://www.machihaku.com/image/machihaku-sakuramap-2011.pdf

県内のチャリティースイーツ

2011年4月5日 火曜日

昨日に引き続き、チャリティースイーツの続きです。

「昨日アップしたお店の中に石川県のお店はないの」という問い合わせがありましたので、石川県にあるお店を改めて紹介します。

「季節のジャムと焼き菓子 ルポ」さん  住所:白山市鶴来大国町マ80-1 tel:076-214-6100

「動物の形のフィナンシェ」420円(税込)の内200円を「緊急災害時動物救援本部」へ寄付されるそうです。

先日は漂流していた犬が救助され家族の元に戻るという奇跡がありました。

人の支援と同様に動物たちも救助・支援されることを願います。

(スタッフH)

チャリティースイーツ

2011年4月4日 月曜日

東日本大震災に被災された皆様に謹んでお悔やみ、お見舞い申し上げます。

日本の国難にスイーツブログを更新してよいのか、またこのブログは国会議員のHP内にあるブログということで自粛をさせていただいておりました。

新年度を迎えまして、少しずつですが活動を再開していきますので、今後とも宜しくお願い致します。

今回は売上の一部を寄付するチャリティースイーツをされているお店をご紹介します。

●お店名:Toshi Yoroizuka
●チャリティー概要:焼き菓子義援GiftBoxの売上を寄付。
●問い合わせ先:03-5413-3650

●お店名:カカオサンパカ
●チャリティー概要:「ロサス イ フレサス(薔薇と苺のホワイトチョコレート)」の売上金の(消費税を除く)全額を義援金に。
●問い合わせ先:丸の内本店 03-3283-2238、南青山店03-5766-0018

●お店名:プレジール
●チャリティー概要:「エクレール ショコラ フレーズ」を、義援金対象品として売上の一部を地震災害の義援金に。
●問い合わせ先:03-6431-0350

●お店名:グーテ・ド・ママン
●チャリティー概要:対象商品の売上の半分を地震災害の義援金に。
●問い合わせ先:03-3456-3205

●お店名:パンケーキデイズ
●チャリティー概要:シンプルパンケーキ通常500円⇒半額の250円とし、いただいた250円は義援金として寄付。
●問い合わせ先:原宿店 03-3498-3438、吉祥寺店 0422-42-0616

●お店名:BON Sweets&Smile
●チャリティー概要:スイーツとお酒のセットメニュー、「マリアージュ」をオーダー頂くと料金の10%を義援金に。また、1階カウンターに義援金お預かり箱を設置。
●問い合わせ先:03-3447-1063

●お店名:パティスリー セレネー
●チャリティー概要:チャリティーケーキの売り上げは 全額義援金に。
●問い合わせ先:03-3821-506

●お店名:FUKU+RE
●チャリティー概要:『義援金100円につき、フクレ1切れプレゼントいたします』
●問い合わせ先:099-210-7447

●お店名:パティスリー「アレグレス 広尾」
●チャリティー概要:お買い上げ金額の中から5%を支援金としてNGO団体を通じて寄付。
●問い合わせ先:03-5448-9591

●お店名:パティスリー ボンクラージュ
●チャリティー概要:日本赤十字社より許可を得て募金用のクッキーを販売。全額売り上げは日本赤十字社を通して寄付。
●問い合わせ先:047-318-6300

●お店名:ショコラティエ パレ ド オール
●チャリティー概要:店内に募金箱を設置。募金にご協力いただいた方には非売品のショコラを一つ差し上げます。
●問い合わせ先:大阪店 06-6341-8081、東京店 03-5293-8877

●お店名:佐藤洋菓子店
●チャリティー概要:売上を被災地へ送金。
●問い合わせ先:011-832-0306

●お店名:パティシエ ヤマモト
●チャリティー概要:コーヒーを100円にてご提供しコーヒーの売上を全て義援金に。
●問い合わせ先:0545-35-6668

●お店名:季節のジャムと焼き菓子 ルポ
●チャリティー概要:「動物形フィナンシェ」420円(税込)内200円を「緊急災害時動物救援本部」へ寄付。
●問い合わせ先:076-214-6100

●お店名:ラ・セゾン・ド・フランセ
●チャリティー概要:売上の3%を義援金として寄付。 
●問い合わせ先:086-253-7130

●お店名:レ・サンク・エピス
●チャリティー概要:売上を義援金として寄付。 
●問い合わせ先:03-5461-3762

●お店名:カカオエット・パリ
●チャリティー概要:チョコレートの詰合わせの売上の一部を義援金として寄付。 
●問い合わせ先:03-5722-3920

●お店名:パティスリーイケダ
●チャリティー概要:「義援金プリン」の売上を義援金として寄付。
●問い合わせ先:03-5722-3920

●お店名:パティスリーアークトゥルス
●チャリティー概要:「桜のギモーヴ」の売上を義援金として寄付。
●問い合わせ先:03-6805-3141

●お店名:ムッシムパネン
●チャリティー概要:「チョコチップクッキー」の売上を義援金として寄付。
●問い合わせ先:82-246-0399

●お店名:ARINCO
●チャリティー概要:お皿4枚、ナイフ1本とフォーク4本が入った「ありがとセット」1セット(1470円)につき50円を義援金として寄付。
●問い合わせ先:東京駅店 03-5222-6003、京都嵐山本店 075-881-9520、室町東入店 075-241-3511、ララガーデン長町店 022-738-7377

●お店名:リベルターブル
●チャリティー概要:売上の3%を義援金として寄付。
●問い合わせ先:03-6427-3229

●お店名:リリエンベルグ
●チャリティー概要:「ハッピーバード」と名付けたサブレーを販売。売上を直接お客さまの手で募金箱に入れていただいています。
●問い合わせ先:044-966-7511

●お店名:セレブ・デ・トマト
●チャリティー概要:キャンペーン対象商品の売上金の20%を義援金として寄付。
●問い合わせ先:042-522-5083

●お店名:ル ミュゼ ドゥ アッシュ
●チャリティー概要:5周年イベントとして、4月2・3に5mのジャンボロールケーキ作り開催。その売上を義援金として寄付。
●問い合わせ先:076-204-6100

●お店名:BABBI
●チャリティー概要:チョコウエハース「ヴィエッネズィ」1個につき100円を義援金として寄付。
●問い合わせ先:0120-088-494

●お店名:パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ 神楽坂
●チャリティー概要:「チャリティー・プチフール」の売り上げを全額、義援金として寄付。
●問い合わせ先:03-5228-6285

●お店名:パティスリーカルヴァ
●チャリティー概要:「かまくらポテト」通常230円を期間限定180円で販売し、差額の50円を義援金として福島県の本部に寄付。
●問い合わせ先:0467-45-6260

●お店名:ロールケーキファクトリー
●チャリティー概要:4月1日より30日までの1ヶ月間、売上の3%を被災地への義援金として寄付
●問い合わせ先:0422-38-7901

 

今回ご紹介できたのはごく一部のお店かと思います。こちらのツイッターで新たな情報がゲットできるかと思います。

Twitter #charitysweets(スイーツを愛する人々がチャリティースイーツ情報更新中)

 

(スタッフH)