今回、ご紹介するのは、金沢のベイエリア金石が誇る超レアな銘菓、和菓子 濱田のドーナツです。

とにかくこのドーナツは入手困難極まりないのです。通常は毎朝4時頃からお店で150個だけ作られ店頭に並ぶのですが、早朝お店に並んだと同時に街ゆく金石住民がすかさずそれを見つけて、だーっと大量購入して完売になるそうです。もちろん完売した時点でその日はおしまいです。

ですから金石住民以外の人がこのドーナツを口にするのはなかなか難しいようです。今回は事前に予約して、1週間待ってやっとのおもいで入手いたしました。

味はとにかく素朴でシンプル、甘くない？油っぽくない？なんともいえない昔懐かしい味・・・・・また食べたくなる味ですわ！！

このドーナツが金石の皆さんに長い間こよなく愛され支持されていることは十分うなずけます。

ふわっとした食感がたまりません！

ご賞味されたい方は、是非早朝の金石へクルマを走らせることをお勧めします。但し、不定期にこのドーナツを作らない日もあるそうで、金石以外の方はやっぱり事前の予約が必要かもしれませんね。

濱田菓子店：http://www.shop-kanazawa.jp/shop.php?shp=1247&cald=&calm=w&mll=22

(スタッフK)