瓢箪がプリントされたかわいらしいパッケージです
♪お里帰りにあの娘が買うた
千なり一箱 二箱 三箱
婿を頼みに 一箱つかい
幼なじみに 一箱つかい
後の一箱 親孝行
尾張名古屋の千なりは 両口屋是清
という歌まである名古屋名物の千なりです。
表面の印は豊臣秀吉の馬印に使われたと有名な千生り瓢箪です。
三つ揃えば三拍子（瓢）揃って縁起がよい、六つ揃えば無病（六瓢）息災と、瓢箪は縁起物なんですね。秀吉は合戦の馬印として千生り瓢箪を掲げ、戦いに勝つ度に腰につけた瓢箪を加えていき、のちに天下を治めましたとさ。
千生り瓢箪の印が押されています
そんな千なりですが、しっとり柔らかな皮にたっぷりと甘さ控えめであっさりした餡が包まれています。「小豆粒あん」「抹茶あん」「紅粒あん」と3種類あり、味、色ともに楽しませてくれます。
抹茶餡がいっぱい入っています
(スタッフH)
鶴亀のイラストがうれしい長寿万頭
9月19日は敬老の日でした。「国民の祝日に関する法律」では、この日を「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」とあります。
「老人を敬愛し」とありますが、要は人生の先輩に感謝しましょうということかなと思っています。
皆さんも地域やご家庭でお年寄りに感謝の意を表しましたか？
スイーツ大好き人間の私としては、早速、敬老スイーツを贈らせていただきました。
その名も「長寿万頭」。金沢市の和菓子店「越山甘清堂」さんが敬老の日限定で販売する大納言万頭です。
上品な甘さもさることながら、うれしいのは鶴と亀が描かれたパッケージです。
高齢化社会を迎え、難しい問題もありますが、日本の将来を思う時、厳しい時代を生き抜いた先人の方々の知恵や勇気をぜひご教示いただかねば、と思うこの頃です。
（スタッフk）
ダーッシュダーッシュダッシュのキャプテン翼くんではなく、とっても豪華なキッシュの出番です。
オマール海老！トリュフ！！はもちろんですが、ホタテや旬の野菜がふんだんに盛り込まれた特製キッシュ。
カニ玉ではありません。キッシュです。
お勧めの食べ方は・・・オーブントースターで4分ほどこんがりとチンします。
すると・・・なんということでしょう！！！見た目も香りもUPしちゃいます。
こんがり焼き目がつきました
口に入れると芳醇な海の香りが口の中に広がります。奥深い味わいはオマール海老の味噌が作り出しているのではないかな。たぶん入っています。
味の表現が難しいです！残念です！彦麿にはなれませんでした。。。。
とにかくお勧めします！
ちょっと贅沢したいときにピッタリです。
今回ご紹介したのは9月のキッシュです。月替わりなので毎月違ったキッシュが楽しめます。
ちなみに金澤キッシュ倶楽部の会員になると1ホール10%OFFで購入できますよ。
興味のある方はこちらへ：http://www.hnkanazawa.jp/rest_and_bar/quiche201109.html
(スタッフM)
真夏の暑さも弱まり、だんだんと秋の空気に変わりつつあります。
秋といえば、ぶどう狩り・巨峰狩りですね。
そこで、季節にぴったりな ９月限定「キハチ」巨峰ロールケーキの紹介です。
紫色の巨峰クリームに白い粉砂糖、ポンポンポン♪と飾られた巨峰が、秋らしさを漂わせます。
中央にある白いクリームは、白ワインムースがベースで濃厚な味わい。
巨峰クリームはムースのような口当たり、後味の爽やかなクリームが特徴です。
中に入っている巨峰の実は、あらかじめブドウから作られた天然甘味料でマリネするなど、風味を引き立たせる工夫がされています。
この巨峰ロールケーキは２００７年９月に初めて店頭に並んで以来、KIHACHI秋の限定商品として人気が高い商品です。
都内・都内近郊（池袋東武、浦和伊勢丹、新宿伊勢丹、相模原伊勢丹、銀座三越、東京大丸、日本橋高島屋、恵比寿アトレ、東大島、横浜相鉄ジョイナス）にて販売しています。
（スタッフA）
亀の甲羅ではなく・・・
メロンです。
メロンまではわかりますがメロンに続く名詞がなんなのか。口にするまではわかりません。
こんがり焼色ついてます
ただのメロンなのか、はたまたメロンパンなのか、それとも想像もしない品物なのか。そもそも食べ物なのか。
と前置きが長くなってしまいましたがその真相は饅頭でした。
あんこがはいってました～
見た目がとても可愛く、外はサクッとメロンパン。中はしっとり上品な甘さのあんこ。
大きさも手ごろに生育されています。
おそらく一口サイズかと・・・
なぜ今までメロン饅頭がなかったのか・・・
それぐらいメロンとあんこはいい感じです♪
松任の田中屋さんにあります。(期間限定販売みたいですので、販売終了している可能性あります。）
(スタッフH)
銀座三越「LADUREE(ラデュレ)」
いろどりの綺麗なマカロン、フランス生まれのお菓子をご紹介します。
ラデュレは日経プラス１おすすめマカロンで一位を獲得したこともあり、パリ風マカロンはラデュレ菓子店の経営者が二枚のマカロンにジャムやクリームをはさんで売り出したことが始まりです。
箱も可愛く、あけても可愛い！
色により、口に含んだときの香りや味が異なり楽しめます。
まわりがサクッ、ホロッとして、中はしっとり。
それぞれの色から想像する香りと味がぴったり。
時期は違いますが・・・
バレンタインでは、数年前からマカロンをよく見かけるようになった気がします。
以前バレンタインでチョコマカロンを選んだところ、「珍しいね、美味しかったよ！」と、スイーツ好きな方にも喜ばれました。
毎年チョコレートをあげているけど今年はひと工夫をしたいと考えたときには、思い出してみてくださいね。
銀座三越店内２階、日本橋三越本店３階と地下1階、名古屋タカシマヤ２階で販売しています。
（スタッフA）
ほっと一息つけるアイテムです
一見普通のチーズケーキなんですが、普通のチーズケーキの倍はおいしいといわれているそうです(ｽﾀｯﾌM調べ)。
口に入れた瞬間にサラッと溶けていなくなってしまい、もっと味わいたいもっともっとと感じさせてくれます。
程よい甘さでしつこくないのでペロリと何個でもいけちゃいますよ。
(ｽﾀｯﾌH)
今回はスイーツではなく金沢のお盆について
お盆は新盆と旧盆の二つがありますが、金沢市内が新盆で金沢市外が旧盆みたいです。金沢市内といっても旧市内のことらしいです。ですので、お家によっては、新盆と旧盆の2回お参りに行くこともあるようですね。
そんな、金沢のお墓参りに欠かせないのがキリコです。キリコといっても能登のお祭りに登場する巨大なキリコではありません。もっともっとずっとコンパクトなやつです。
私も今年になるまでキリコは全国のお盆で活躍していると思っていましたが、金沢だけなんですね。
お盆を過ぎると朝晩の気温も下がり幾分過ごしやすくなってきましたが、まだまだ日中は暑いので、体調にはお気を付けください。
お盆に「島根県のピッチャーとして甲子園に出てなかった？」と親戚中にいわれたスタッフHでした。
松屋銀座「LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・チョコレート)」
フランスのチョコレート専門ガイドブックで、２００店の中から唯一、５つ星をとりました。
パリの、世界一の高級エクレア！
ショコラ・キャラメル・モカの三種類の味が楽しめます。
シュー皮はしっかりと噛みごたえがあり、中には各種それぞれの味のクリームが隙間なく詰め込まれています。コンビニ等で販売されるエクレアよりも小さめながら、クリームの味は濃厚で一本食べ終わる頃には、満足感に浸れます。
このエクレアは２０１０年９月～１０月の期間、日本では松屋銀座店のみが先行発売していました。
その頃はすぐに売り切れで、購入出来ない方が大勢いたようです。
パリでしか買えなかった、世界のショコラファンや著名人が世界一のエクレアと称されるこちら。
価格も一個￥６５１と張りますが、格安牛丼を二ついただけそうですが、、、
大切な人へのお土産に、頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか。
「エクレア」が買えるのは、
・松屋銀座店（松屋デパート）
〒104－8130 東京都中央区銀座3-6-1（松屋銀座1階
金沢の港町大野では潮の香り、魚の香りともうひとつ醤油の香りがする町です。江戸時代初期から400年近く続く醤油の町なんです。
金沢＝城下町のイメージがあるかと思いますが、大野の町に一歩足を踏み入れると全然違う印象を受けると思います。道が狭くてクネクネしてて、迷路みたいな、アミューズメントタウンみたいな感じですね。
そして、私の中では醤油ソフトの町なんです。
うさちゃんが待ち構えています
なんだろうなぁ、キャラメル味のソフトクリームに醤油の風味が溶け込んでおいしいんです。懐かしい感じがしますし、周りの風景がソフトに一味加えているのかもしれませんね。
店内には、休憩所やいろんな商品がテンコ盛りです
ヤマト醤油味噌さんの醤蔵(ひしほぐら)にていただけますよ。
いきいき魚市の帰りに、からくり記念館に行く際に、釣りの後に醤油ソフトで一服はいかがでしょうか。
(ｽﾀｯﾌH)