1月にご紹介した松任の圓八と言えば、地元の方ならどなたでもまず最初に思い浮かぶのがあの竹の皮に包まれた銘菓「あんころ」です。
今回はその「あんころ」に隠れてひそかに人気を呼んでいる、この3種類のどらやきをご紹介します。
生クリームと小倉あんを混ぜた「生どら」、生クリームに抹茶を混ぜた「抹茶どら焼き」。そして今回、一押しなのが「チーズどら焼き」です。
少しだけ塩っぽいクリーム状のチーズとあんこの甘味が絶妙にマッチし、美しい風味を醸し出しています。はっきりいってクセになる味です。
そして、どら焼きの生地もふわふわとやわらかくとってもいい感じですよ。
チーズ好きの方にはぜひお薦めしたい逸品です。
(ｽﾀｯﾌM)