羽田空港で販売されているスイーツ、第二弾特集は『和』です。
まずは、スタッフリクエストの、追分だんご本舗さん！！！
こちらはスイーツを知り尽くしている方より、追分だんごが要チェックとの情報をいただきました。だんごが絶品とのことでしたが、空港で購入しようとしたときにはすでに売り切れ。なので、今回は店員の方お薦めの虎巻にいたしました。
どら焼きを少し小さく、もっともっと上品な味に仕上げた和菓子です。
沖縄県産黒糖を皮にも餡にも入れており、生地はもっちりとしております。
この虎模様、一つ一つにキレイに描かれていました。どうやって模様をつけているのでしょう。。。
次の機会には、是非こちら追分だんごの、みたらし団子をご紹介したいと思います。
ふるや古賀音庵のあまから餅！！！
羽田空港限定、第一ターミナルにて販売しております。
表面に焦がし醤油の風味がたっぷりなので、口に入れた瞬間、鼻に甘い醤油の香りが通り抜けます。かじると中から甘みを控えた餡が出てきます。
この焦がした醤油味、スナック世代の小さなお子様にも人気を集めそうです。
サイズも小ぶりのため、二口で、お口の大きな方は一口でペロッといただけます。
少し温めて召し上がっていただくと、より一層風味豊かに味わえるかと思います。
最後は、ずんだ茶寮の生クリーム大福！！！
一見、雪見大福？！？といった雰囲気の、ずんだ生クリーム大福。
もちろん、アイスクリームではありません、中にはずんだがぎっしりと詰まっております。
ずんだは、本来の食感を生かしたツブツブ感が残っております。
こちらの大福、三段階の味わいをもたらしてくれます。
まず、外のもちもち白玉粉の包み餅。ここまでは雪見大福のような食感です。
次に、ツブツブずんだのざらざら感。こちらは甘すぎずほんのりとした甘味となっております。
最後に、生クリームの登場。この生クリームとずんだの相性は、バッチリです。
是非、冷やしてお召し上がりください。
（スタッフA）